三河の銘酒の作り手「関谷醸造」さん

こんにちはUsami　Homes。吉田です。

先日、関谷醸造さんに行かれた方から、ほうらいせんの生原酒と梅酒をいただきました🥰✨

じつはこの生原酒というのはなかなかに口にする機会のない種類のお酒になります😊

日本酒に限らないかもしれませんが、

通常、造っているタンクごとにお味が違うので、品質を一定にするため、調合（ブレンド）しているんです。

生原酒というのは、ブレンドせずそのタンクからだけのお味なので、ほんとうにその時々でしか飲むことができない

はずです…😅

ちなみに生というのは「火入れをしていない」お酒のことでこちらも出会えたら貴重ですね😍❣️

と、日本酒について語りましたが…

写真が梅酒…笑

梅酒も焼酎で作っているもので味わい深かかったです🤗