世の中GWスタート✨

Usami　Homes。吉田です😊

先日お伺いした「清須 和菓子工房 うめざわ」さんで見つけたかしわ餅💕

こどもの日といえばかしわ餅🍵

桜餅と混同して葉っぱって食べれたっけ？？(・・?

と、いつもなります😥

温かいお茶と美味しくいただきました😊

以下　Wikipedia　より引用

カシワの葉を用いた柏餅は徳川九代将軍家重から十代将軍家治の頃、江戸で生まれた。カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄（家系が途切れない）」という縁起をかついだものとされる。江戸で生まれた端午の節句に柏餅を供えるという文化は、参勤交代で日本全国に行き渡ったと考えられているが、1930年代ごろまではカシワの葉を用いた柏餅は関東が中心であった。カシワの葉でくるむものが生まれるより前にサルトリイバラなどの葉で包む餅が存在し、カシワの自生が少ない地域ではこれが柏餅として普及していた。

「ウィキペディアを引用する」『フリー百科事典　ウィキペディア日本語版』より。

最終更新 2022年2月27日 (日) 08:13