鮎のランチ

ウサミホームズ。住宅事業部の祢津です。

本日はランチを紹介させて頂きます。

毎年、これくらいの時期になると、鮎の料理を食べに

岐阜県のやなへ出かけます。

今年はコロナの影響でなかなか行けず、

今回が、今年初のお出かけとなりました。

コース料理のスタートは、

鮎の甘露煮×1匹です。

続いて鮎の刺身×1匹

川魚の刺身の触感は最高です。

次は、鮎のフライ×2匹

この後は、塩焼き×２匹、魚田×2匹

塩焼きに箸を出したあたりから

お腹が苦しくなります。

何とか8匹完食すると

しめは、鮎雑炊です。

鮎のエネルギーをいっぱいお腹にため込んで来ました。

これでウサミホームズ。の仕事を明日から頑張れます。